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    李華:三產融合下的“小酒莊”可鍛造成“大產業”(圖)
    2019-11-01 17:13:10    來源:中國江西網萍鄉頻道
    編輯:肖文忠    作者:劉芳
    字體:   | 萍鄉論壇 | 評論(
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    華菲特酒莊鳥瞰圖(康翔 攝)

    李華教授現場查看新品種艾特麗生長情況(劉芳 供圖)

      中國江西網/萍鄉頭條客戶端訊 劉芳報道:“華菲特酒莊走三產融合之路一樣能在南方創造葡萄酒業的奇跡,一樣可以把小酒莊做成大產業。”10月31日,西北農林科技大學葡萄酒學院名譽院長、教授、博士生導師李華在參加完與湘東區人民政府的簽約儀式后在華菲特酒莊實地調研指導時說。

      李華說,兩年前,他第一次來到萍鄉,第一次接觸到華菲特酒莊,當他看到南方非葡萄種植主產區的企業有如此好的成績,深感欣慰;西北農林科技大學葡萄酒學院是亞洲第一所專門從事葡萄與葡萄酒研究、推廣,培養葡萄與葡萄酒生產營銷、管理及科研推廣高級專業人才的學院。他愿意把該學院的科研成果、技術、人才給予企業大力的支持。在種植基地,李華查看了他專門研發的適合南方的新品種艾特麗、媚麗的生長情況,他夸贊基地將新品種種植得不錯,成活率百分之百,長勢也不錯。不過,能否試種成功,還要看明年的掛果情況。隨后他手把手指導基地的技術人員施肥、疏通排水、修剪枝苗、改善土釀等技術。

    李華教授現場指導土釀改良情況(劉芳 供圖)

      李華說,華菲特酒莊是一家小型酒莊通過三產融合做成了大產業的現代農業企業。葡萄酒作為一個跨越一二三產的行業,通過對農副產品深加工提升產業含金量,真正能帶動當地農民脫貧致富,能夠讓農民向產業工人轉型。這次與湘東區人民政府的合作就將在科研、人才、技術等各方面助力當地葡萄全產業鏈方面的全面升級。

      華菲特酒莊董事長竺君燦介紹,酒莊始建于2012年,是省級龍頭企業,也是國內唯一的工業4.0生態酒莊。年產鮮食葡萄400噸、釀酒葡萄1000噸、無硫葡萄酒150噸、葡萄蒸餾酒50噸,目前已成為南方葡萄產區一二三產高度融合的典范。他們繼續將有機鮮食葡萄和釀酒葡萄種植、葡萄酒生產、酒莊觀光旅游度假等三產融合的現代化休閑農業企業做大做強,以帶動當地經濟發展做出應有的貢獻。

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